Bajo esta premisa, el estado de Puebla aprovechó su destacada participación en el Tianguis Turístico México 2026 para sentar las bases de una edición 2027 más innovadora, incluyente y con mayor proyección internacional.
Durante el evento, la secretaria de Turismo del estado, Carla López-Malo, destacó que Puebla tuvo la presencia más amplia de su historia en este foro, con un stand de gran escala y la participación de más de 130 representantes del sector: agencias de viajes, turoperadores, hoteleros, restauranteros, cocineras tradicionales, productores de mezcal y café, así como artesanos.
La funcionaria subrayó que el objetivo no solo fue generar negocios —con más de 1,500 citas previstas—, sino también mostrar la diversidad cultural y turística del estado. “Queremos compartir con México y el mundo una pequeña muestra de todo lo que es Puebla”, afirmó.
Uno de los elementos más distintivos fue la instalación de un espacio gastronómico exclusivo, donde chefs y cocineras tradicionales ofrecieron una amplia variedad de platillos típicos. Esta iniciativa reforzó el papel de la gastronomía como un eje clave para atraer visitantes y construir experiencias memorables.
En paralelo, Puebla ya avanza en la planeación del Tianguis Turístico 2027, que se perfila como una oportunidad estratégica para posicionar al destino a nivel global. La visión, adelantó López-Malo, es transformar el evento hacia un formato más cercano, inclusivo y representativo de la diversidad mexicana.
La propuesta busca dar protagonismo a comunidades locales, integrando a cocineras tradicionales, artesanos y productores como parte central del evento. “Queremos un tianguis distinto, donde todas y todos tengan un espacio, y donde se refleje que la verdadera riqueza del país está en su gente”, señaló.
Asimismo, se pretende fortalecer la presencia internacional mediante la atracción de más compradores y la participación de un mayor número de países, consolidando el evento como una plataforma global de promoción turística.
En cuanto a la oferta del destino, Puebla continuará impulsando experiencias comunitarias que permitan a los visitantes conectar con tradiciones y procesos locales. Desde recorridos en cafetales hasta la convivencia con comunidades artesanales, la estrategia responde a la creciente demanda de turismo vivencial.
“Hoy los viajeros buscan experiencias auténticas, y en Puebla queremos que puedan sentirse parte de nuestra cultura, aunque sea por un día”, explicó la secretaria.
Este enfoque se complementa con el sólido patrimonio cultural y natural del estado, que lo posiciona como un destino competitivo en segmentos culturales, gastronómicos y de naturaleza.
De cara a su comercialización, Puebla recomienda estancias de entre cinco y siete noches, permitiendo recorrer tanto la capital como sus Pueblos Mágicos y principales atractivos, a través de rutas que integren cultura, gastronomía, naturaleza y experiencias comunitarias.
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